導讀：小孩子出汗最易丟失津液，故需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜中加點醋，醋酸還可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發生。

　　孩子多吃點苦味食物也可以增進食欲。苦味以其清新、爽口的味道刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經，在增進唾液分泌的同時刺激胃液和膽汁的分泌，從而能增進食欲，促進消化，對增強體質有益。苦還可以通便排毒，中醫認為，苦味屬陰，有疏泄作用，對于由內熱過盛引發的煩躁不安有泄熱寧神的作用，體內毒素隨大、小便排出體外，使孩子不生瘡，少患疾病。苦也可以清心健腦，苦味食品還可泄去心中煩熱，具有清心作用。

　　含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、苔菜等。在干鮮果品中，含有苦味的食物有杏仁、桃仁、黑棗、茶葉、薄荷葉等。另外，食藥兼用的五味子、蓮子芯等也有苦味，可用沸水浸泡后飲用為宜，蓮子芯最適于夏季飲用。

　　小孩子出汗最易丟失津液，故需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜中加點醋，醋酸還可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發生。

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