很多媽媽在為寶寶挑選奶粉的時(shí)候，除了對(duì)品牌和配方格外關(guān)注外，也會(huì)特別注重奶粉的味道。很多媽媽們認(rèn)為，好的奶粉應(yīng)該有濃郁的奶香味，因此在為寶寶選購(gòu)奶粉時(shí)，會(huì)偏愛(ài)有這樣特征的配方奶粉。而事實(shí)上純凈天然的奶粉的香味是很淡的。

　　中國(guó)衛(wèi)生部公告第21號(hào)（2008年）規(guī)定，1至6個(gè)月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。但是，據(jù)調(diào)查表明，目前市面上的很多奶粉都添加有香精香料（如香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏等），添加這些香精香料能增加奶粉的香味，人們習(xí)慣了這種香味后就誤認(rèn)為這是奶粉應(yīng)該有的味道，而長(zhǎng)期讓寶寶食用添加香精香料的奶粉對(duì)寶寶的身體健康也是不利的。

　　什么是香精香料？

　　香精亦稱調(diào)和香料，是一種由人工調(diào)配出來(lái)的含有兩種以上香料用來(lái)補(bǔ)充、改善和提高食品香味質(zhì)量的混合物。一種香精往往是由幾種甚至上百種香料所組成的。

　　香料是一種能被嗅覺(jué)嗅出香氣或者味覺(jué)嘗出香味的物質(zhì)，是調(diào)配香精的原料。

　　香精香料的危害

　　科學(xué)研究表明，嬰幼兒過(guò)量攝入食用香精香料會(huì)加重腎的負(fù)擔(dān)，有損臟器的發(fā)育。香精香料有香味，口感好，寶寶吃了含香精香料的奶粉后易形成依賴性，所以轉(zhuǎn)用不含香精香料的奶粉后就表現(xiàn)出不愛(ài)喝或者不喝，導(dǎo)致孩子長(zhǎng)大后容易出現(xiàn)不同程度的偏食。

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