來源:幼教網 2009-07-08 17:16:31
本月,第六幼兒園向您推薦一款聰明寶貝餐——自制奶香濃濃的土豆餅(寶寶超愛吃)
1、將新買的土豆洗干凈,上屜鍋蒸,如果用高壓鍋也可以。
2、將一至兩個雞蛋打勻(根據土豆的量確定雞蛋的個數,根據喜好也可多加),加入牛奶,再加少量精鹽,綿白糖。
3、土豆蒸好后,就把將蒸好的土豆去皮,搗碎(根據自己喜好,用什么方法都行,只要是碎了就可以了)。
4、倒入剛剛調好的牛奶雞蛋汁,再加適量面粉,攪拌均勻即可!
5、將剛剛加過面粉調好成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸,一定要用小火來做,否則會影響土豆餅的色澤。
6、兩面均呈金黃色后就可出鍋后,涼至適當溫度給寶寶吃就好了。
大家一定要試試喲!
溫馨提示:做的不錯,土豆換成南瓜就是南瓜餅了。
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