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大班科學(xué)活動(dòng):和面

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-07-07 10:44:39

說(shuō)兩句

  一、活動(dòng)目標(biāo):

  1、樂(lè)于探究和面的基本方法和技巧,初步感知比例關(guān)系。

  2、能大膽提出問(wèn)題,發(fā)表不同意見(jiàn)。

  二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、人手一套圍兜、袖筒。

  2、足夠的面粉。

  3、各種顏料水。

  三、活動(dòng)過(guò)程:

  1、出示面粉,引出活動(dòng)。

  師:這是什么?它可以做什么?(加工面條、制作餃子皮、扁食皮……)

  今天我們要用面粉來(lái)制作五顏六色的彩泥。

  (孩子們很興奮,紛紛議論:這能做嗎?怎么做呀?)

  2、出示橡皮泥,師:要把面粉變成象老師手里的橡皮泥一樣軟,你們想想看有什么辦法?

  (相當(dāng)一部分孩子能說(shuō)出應(yīng)給面粉加水。)

  3、師生一同探究和面的方法和技巧。

  (1)怎樣合理地給面粉加水呢?如果一下子加進(jìn)很多水,會(huì)發(fā)生什么事?

  (在幼兒討論的基礎(chǔ)上,師演示給幼兒看,從而得出結(jié)論:一下子加太多水,會(huì)使彩泥太濕,如果沒(méi)有備用的面粉添加,那么彩泥就做不成了,所以最好的方法是一次加一點(diǎn)點(diǎn)水,不夠時(shí)再加。)

  (2)彩泥太濕了會(huì)怎樣?太干了會(huì)怎樣?

  (本來(lái)我想圍繞這個(gè)問(wèn)題讓幼兒繼續(xù)討論,之后再驗(yàn)證給幼兒看,但我發(fā)現(xiàn)孩子的注意力已經(jīng)完全不在我提的問(wèn)題上,而是急著想動(dòng)手和面,于是我及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,讓幼兒帶著問(wèn)題,先動(dòng)手實(shí)踐,在實(shí)踐中找到問(wèn)題的答案。)

  4、幼兒動(dòng)手和面。

  (孩子們很喜歡和面這個(gè)環(huán)節(jié),他們有的搓、有的捏、有的揉,干得熱火朝天的。由于臉盆不夠,一桌只有一個(gè),所以我們希望孩子能通過(guò)分工合作,如:有的負(fù)責(zé)加水,有的負(fù)責(zé)和面等,共同來(lái)完成自己小組的一團(tuán)彩泥,但顯然孩子的合作意識(shí)較差,有的孩子說(shuō)要再加水,有的孩子說(shuō)不能再加水,在意見(jiàn)不能統(tǒng)一的情況下,他們開始吵起來(lái),結(jié)果只好由老師負(fù)責(zé)加水,才緩和了局面。)

  5、評(píng)價(jià)自己制作的彩泥,并回答制作前老師提出的問(wèn)題。

  (孩子能客觀地評(píng)價(jià)自己制作的彩泥,有的說(shuō)我做的太濕了,會(huì)沾手;有的說(shuō)我做的太干了,容易碎,最后得出結(jié)論:只有水分加的剛剛好,這樣彩泥才容易塑造。)

  反思調(diào)整:應(yīng)該為幼兒提供人手一個(gè)臉盆,讓幼兒獨(dú)立地完成彩泥制作。

 

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