設(shè)計(jì)思路：

　　麥子是很普通的一種農(nóng)作物，但對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，卻是很生疏的；況且現(xiàn)在的孩子大部分是獨(dú)生子女，嬌生慣養(yǎng)，衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，不知道糧食來(lái)之不易，因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課，引導(dǎo)幼兒了解小麥，教育幼兒尊重農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)，養(yǎng)成愛(ài)惜糧食的習(xí)慣。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.教育幼兒尊重農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)，養(yǎng)成愛(ài)惜糧食的習(xí)慣。

　　2.培養(yǎng)幼兒的動(dòng)腦思考能力和反映能力。

　　3.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)小麥的生長(zhǎng)過(guò)程及其與人們生活的密切關(guān)系。

　　重難點(diǎn)分析：

　　1.重點(diǎn)：讓幼兒了解小麥的生長(zhǎng)過(guò)程和用途，教育幼兒節(jié)約糧食。

　　2.難點(diǎn)：區(qū)分出各種麥制品。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　實(shí)物小麥一株，麥粉制的食品，麥桿工藝品。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一.以談話(huà)的形式導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認(rèn)識(shí)其根、莖、葉的形狀；并了解小麥的播種和收獲季節(jié)。

　　1.師：小朋友都見(jiàn)過(guò)小麥嗎？它長(zhǎng)得什么樣？

　　讓孩子自由討論小麥的外形特征和組成部分。

　　2.出示實(shí)物小麥，引導(dǎo)幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認(rèn)識(shí)其根、莖、葉的形狀：小麥的莖俗稱(chēng)麥秸，空心、有節(jié)、光滑、葉狹長(zhǎng)；莖的頂端長(zhǎng)麥穗，麥穗有針一樣的麥芒，麥穗成熟時(shí)是金黃色的。

　　二.出示各種麥制品，了解麥子的用途。

　　1.出示各種麥制品，引導(dǎo)幼兒了解這都是用麥子做的。

　　2.引導(dǎo)幼兒了解麥子的用途：麥粒可磨成面粉；面粉可做成饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、面包等；麥秸可編制各種草帽、扇子、墊子、草包等，也可作燃料和泥墻皮。

　　3.游戲“麥爺爺找孩子”。

　　請(qǐng)一個(gè)幼兒帶上小麥頭飾，當(dāng)麥爺爺。其余小朋友當(dāng)面粉制品（把面粉制品的圖片掛在幼兒胸前）。麥爺爺說(shuō)：“我的孩子不見(jiàn)了，他們都變了樣，哪是我的孩子呀？”幼兒依次說(shuō)：“我是面包，是麥爺爺?shù)暮⒆印?rdquo;“我是餅干，是麥爺爺?shù)暮⒆印?rdquo;.
　　四。教育幼兒愛(ài)惜糧食。通過(guò)兒歌《大饅頭，哪里來(lái)》體驗(yàn)農(nóng)民伯伯的辛勤勞動(dòng)，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)成果，愛(ài)惜糧食，不剩飯，不掉飯粒。

　　兒歌：《大饅頭，哪里來(lái)》

　　大大的饅頭哪里來(lái)？

　　白白的面粉做出來(lái)，

　　白白的面粉哪里來(lái)？

　　黃黃的小麥磨出來(lái)，

　　黃黃的小麥哪里來(lái)？

　　農(nóng)民伯伯種出來(lái)。

　　伯伯阿姨勞動(dòng)忙，

　　大家都要愛(ài)惜糧。

　　五.延伸活動(dòng)：

　　組織幼兒到幼兒園的種植園地麥田參觀小麥，給小麥鋤草、澆水、施肥以體驗(yàn)糧食來(lái)之不易，加深節(jié)約糧食的認(rèn)識(shí)。

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