來源:來自網絡 2009-06-28 12:39:23
目前,市場上的"綠色"食品到處都是,不少商品都貼上"純天然"、"無公害"、"無污染"、"野生"、"有機"等字眼兒的標簽,那么,什么是綠色食品、無公害食品、有機食品、純天然食品?它們之間有何區別呢?
據中國質量萬里行投訴維權辦公室介紹,所謂"綠色食品"實際上就是"無公害食品",指的是無污染、無毒害、安全優質的食品,在國外稱無污染食品或有機食品、生態食品、自然食品。無公害食品(綠色食品)分為AA級和A級兩種,其主要區別是在生產過程中,AA級不使用任何農藥、化肥和人工合成激素;A級則允許限量使用限定的農藥、化肥和合成激素。
"有機食品"是指來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的,即在原料生產和產品加工過程中不使用化肥、農藥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質,不使用基因工程技術,并通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品。
"純天然食品"是指在自然環境下生長的食品,并沒有一個嚴格的控制標準,而"綠色食品"是經專門機構批準,許可使用綠色食品標志的無污染優質食品,在生產過程中限量使用化肥、農藥。有些"天然"的產品,由于在受污染的地方生長,也不是健康的食品,所以并不是"天然"、"野生"的就是好的、健康的。
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