據幼教網專家李老師說，寶寶學用筷子既可練習手指的各種動作，又可促進大腦發育，從而提高孩子的思維能力和操作技巧，是訓練手腦并用的重要手段之一。一般情況下，2至4歲是學用筷子的好時機，因為這個階段正是兒童智力發育的關鍵時期。　　

　　寶寶獨自吃飯，可能是混亂，一頓飯下來，身上、桌子上、地上都是飯菜。所以，當梁女士不到兩歲的寶寶居然獨自用筷子順利地夾菜吃飯，每個看到的家長都覺得不可思議。對此，梁女士笑著傳授她的秘訣，抓住孩子的興趣，讓孩子將學用筷子當作游戲。

　　梁女士說，當寶寶1歲半的時候，每次家里吃飯就喜歡拿她的筷子玩，連平時玩耍都喜歡模擬他們夾菜的樣子，那時候她就想是否能教孩子用筷子呢，她決定試一試。于是她到嬰幼兒超市買了一雙小筷子給寶寶。剛開始的時候，她只是教孩子模擬夾菜的動作，接著給一些棉花、紙團之類的物品讓孩子嘗試夾。梁女士提醒家長們，在這個時候孩子是很容易因為受到挫折而放棄的。所以，家長一定要想盡方法為這個過程增加趣味性。例如，當孩子一直夾不到的時候要幫他作弊，成功后要給予極大的鼓勵等。平時吃飯的時候，梁小姐會特意在寶寶面前將夾菜的動作以慢動作顯示，或是夸張化。三個月后，寶寶終于能用筷子進食。

　　對初學用筷子的幼兒，李老師建議選用竹筷，因為方形竹筷易夾住食物，而且無毒、輕便，易握緊；食物可以選用爆米花等，輕而且物質上有溝槽和裂縫的，容易夾起來，又會刺激孩子去練習；允許“作弊”，可在筷子尖上纏一根皮筋，增加摩擦力。如一時夾不好，家長也不要責怪，對由此產生的吃飯時間延長、食物撒落等情況，應給予寬容，強迫要不得。學習新技能之前，寶寶都會表現出一定的渴望，比如搶你手里的筷子，盯著別人吃飯的動作，喜歡拿著筷子玩等等。所以家長的任務就是抓住他的興趣細節，而不是因為到了應該學的年齡，而強迫他去學習，這樣做反而適得其反，順其自然最好。

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