蘋果生魚湯

　　【組成】蘋果3只(約500克)，生魚1條(約150克)，生姜2片，紅棗10枚，鹽少許。

　　【制法與用法】生魚去鱗、去鰓，用清水沖凈魚身、抹干。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色；蘋果、生姜、紅棗洗干凈后，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；生姜去皮切片，紅棗去核.瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。然后加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右。加入鹽調味，即可飲用。每日兩次，早晚飲用。

　　【功效】預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋(編輯推薦：遺傳是形成眼袋的一個重要的因素，而且隨著年齡的增長愈加明顯。要消除眼袋請看--除眼袋辦法一二三)。此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。

　　枸杞豬肝湯

　　【組成】枸杞子50克，豬肝400克，生姜2片，鹽少許。

　　【制法與用法】清水洗凈枸杞子。豬肝、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片，生姜去皮切2片。先將枸杞、生姜加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。

　　【功效】補虛益精，清熱祛風，益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

　　洋參豬血豆芽湯

　　【組成】西洋參15克，新鮮豬血250克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦豬肉200克，生姜2片，鹽少許。

　　【制法與用法】將所有材料用清水洗干凈。西洋參和瘦豬肉切成片狀，生姜去皮切片。瓦煲內放入適量清水，用猛火煲至水滾。然后放入全部材料，改用慢火繼續煲一小時左右，加入鹽調味，即可食用，一日一次。

　　【功效】可養神、補血，清除黑眼圈。

　　此外，全麥面包除了含蛋白質、纖維素、鉀及其他礦物質，也含有豐富的維生素B1，經常食用能消除黑眼圈，有助于保持精力充沛，皮膚細嫩光滑，眼睛明亮健康。

　　當歸雞湯粥

　　【組成】當歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花2克，雞湯1000克，粳米100克。

　　【制法與用法】先將前三味用米酒洗后，切成薄片裝入布袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁。去布袋后加入粳米，用旺火燒開，再轉用文火熬煮成粥。日服1劑，分數次食用。

　　【功效】可消除血虛所致的黑眼圈兒。

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