食譜原料

　　雞肉20克(2勺)，水1/2杯，姜1片。

　　制作方法

　　將雞肉切碎，放入鍋內，加水，姜片煮沸；文火10分鐘關火，撇去雞油，過濾.

　　適用人群

　　4-6月嬰兒。

　　健康提示

　　一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉，可以將湯冷卻后，放入冰箱，油脂凝固了比較好去掉.同樣的方法可以做牛，羊，豬肉湯。

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