對(duì)于腸胃道脆弱的幼兒而言，在過年期間，更是得特別注意腸胃保健的問題，才能讓孩子可以快樂地享用美食，又能夠平安地度過年節(jié)的腸胃考驗(yàn)。

　　民以食為天，吃，是中國人過年的重頭戲，多樣又多量是年菜的通則，大部分的年菜在烹調(diào)的過程中，都少不了炸、煎、炒等步驟，蹄膀、煎魚、炸年糕、炸春卷都是高油高脂的菜肴，再加上應(yīng)景的糕點(diǎn)、甜食和飲品，更使得腸胃的負(fù)擔(dān)比平時(shí)增加許多。對(duì)于腸胃道脆弱的幼兒而言，在過年期間，更是得特別注意腸胃保健的問題，才能讓孩子可以快樂地享用過年的美食，又能夠平安地度過年節(jié)的腸胃考驗(yàn)。

　　大吃大喝備忘錄

　　守則一：吞食塊狀或球狀的食物需防噎在喉嚨的危險(xiǎn)

　　一年一度全家歡聚的年夜飯，桌上免不了火鍋?zhàn)鳛橹鹘牵�大人吃火鍋，一口接一口熱呼呼地，吃在口里暖在心里，然而，�?duì)于幼兒來說，燕餃、魚餃、丸子、玉米等塊狀類的火鍋料，如果沒有細(xì)嚼慢咽，稍有不慎，便有可能會(huì)發(fā)生食物卡在喉嚨阻塞呼吸道的危險(xiǎn)，因此，在吃火鍋時(shí)，爸媽除了必須提防幼兒被熱湯燙傷，同時(shí)，也必須特別注意孩子的吞食問題。

　　除了火鍋料之外，年節(jié)特有的點(diǎn)心都是甜食，類似花生、瓜子及小圓球形狀的糖果，都很可能讓幼兒在吞食時(shí)發(fā)生危險(xiǎn)，尤其是對(duì)于患有氣喘病的孩童，爸媽更需格外提高警覺。

　　守則二：勿過量攝取高鹽份及高熱量的食物

　　中國臺(tái)灣小兒科醫(yī)師黃景宏表示，過年常吃的許多菜色例如：鹵味、火鍋高湯等，鹽分含量都很高，除了烹調(diào)用鹽，上桌還得搭配蕃茄醬、辣椒醬等沾醬，對(duì)于成長(zhǎng)期的幼兒來說，攝取太多高鹽份的食物，也容易造成其腎臟的負(fù)擔(dān)；同時(shí)，火鍋料的熱量含量也很高，孩童如果沒有加以節(jié)制，過量食用，也會(huì)對(duì)孩子的新陳代謝造成傷害。

　　守則三：飲用甜飲料適可而止

　　汽水、可樂原本就是孩子鐘愛的飲料，過年時(shí)，更是有了名正言順的理由來大肆享用；不過，黃景宏醫(yī)師也指出，汽水、可樂等高張性濃度高的飲料，如果喝太多很可能會(huì)讓幼兒的血壓產(chǎn)生變化，進(jìn)而發(fā)生腸絞痛的疾病。所以，黃景宏醫(yī)師表示，爸媽雖然不必完全禁止孩子喝可樂汽水，令孩子失望，但切記一定要對(duì)孩子下達(dá)節(jié)制令才行。

　　出國旅行，提防“旅游者腹瀉”癥候群

　　辛苦工作了一整年，好不容易到了過年，很多人都想利用過年的長(zhǎng)假放松心情，出國度假。的確，出國旅行近年來成了時(shí)髦的過年方式，但是如果是到熱帶地區(qū)觀光，則應(yīng)特別注意“旅游者腹瀉”癥候群。包括腹部絞痛、厭食、惡心和輕度腹瀉等癥狀，常常發(fā)生在到了陌生地區(qū)七天之內(nèi)，此病癥形成的原因并非食物中毒或病菌感染，而是因?yàn)槊恳粋�(gè)地區(qū)都有常見的微生物群，長(zhǎng)年住在該地的居民腸道中的正常菌叢已經(jīng)適應(yīng)環(huán)境，而外來的觀光客則因?qū)υ摰貐^(qū)的細(xì)菌群沒有抗體，所以這些原本不會(huì)致病的細(xì)菌，經(jīng)過飲水和食物進(jìn)入觀光客的腸道中，擾亂了腸內(nèi)菌叢的生態(tài)平衡，因此造成腸胃不適的癥狀。

　　對(duì)于健康的成人而言，雖然這種腹瀉并不嚴(yán)重，但是對(duì)于抵抗力較弱的老人和小孩而言，則容易產(chǎn)生脫水的并發(fā)癥。因此建議爸媽帶小孩或老人至環(huán)境衛(wèi)生較差的地區(qū)旅游時(shí)，最好能購買罐裝的礦泉水來飲用，以確保腸胃健康。

　　氣候嚴(yán)寒，注意下痢癥狀的發(fā)生

　　此外，過年期間，天候通常十分嚴(yán)寒，這樣的天氣很容易造成嬰幼兒下痢癥狀的產(chǎn)生，爸媽亦須加以留心。痢主要源于螺旋狀病毒的感染，持續(xù)的嘔吐和流水般的下痢常會(huì)引起脫水癥，約有三分之一的孩子們有糞便顏色變白的特征。對(duì)于變種病毒性下痢，并沒有使用抗生素的必要，只要適量的水分及電解質(zhì)的補(bǔ)充，再加上飲食上的稍微用心，不要吃油膩的食物，便可以簡(jiǎn)單的治愈。

　　5個(gè)措施做好腸胃保健

　　俗話說“病從口入”，腸胃疾病尤為如此，所以，爸爸媽媽們?cè)谀旯?jié)期間，特別要注意下列5要點(diǎn)，協(xié)助寶寶健康快樂過新年。

　　1.對(duì)寶寶的飲食要多加控制，不要因?yàn)檫^年就放任寶寶大吃特吃。

　　2.少吃腌制、甜類、生冷食物，以保護(hù)胃腸健康。

　　3.食物烹調(diào)時(shí)掌握“少油少鹽”的清淡原則。

　　4.保證食物的新鮮衛(wèi)生，食物應(yīng)徹底清洗、煮熟煮透，裝盛的器具保持衛(wèi)生。

　　5.養(yǎng)成“一家大小勤洗手”的良好衛(wèi)生習(xí)慣。

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