《國(guó)際癌癥雜志》2月份刊出的一份研究報(bào)告顯示：成年女性患乳腺癌的幾率可能與她們幼年時(shí)期的飲食習(xí)慣有關(guān)。

　　該報(bào)告是哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的卡琳·米歇爾斯博士等人發(fā)表的。他們對(duì)582名患乳腺癌的護(hù)士和1569名健康護(hù)士進(jìn)行調(diào)查研究，調(diào)研內(nèi)容包括一項(xiàng)涉及30種日常食品的問(wèn)卷，由她們的母親回答，以此了解她們3歲至5歲期間的飲食習(xí)慣。

　　答卷分析表明，如果學(xué)齡前經(jīng)常食用炸薯?xiàng)l，女性乳腺癌患病率會(huì)增加，每周多吃一份炸薯?xiàng)l，乳腺癌患病率將會(huì)提高27％；如果學(xué)齡前常喝全脂牛奶，女性乳腺癌患病率則會(huì)降低，每天多喝一杯全脂牛奶，乳腺癌患病率將會(huì)下降10％。從這些答卷還可看出，營(yíng)養(yǎng)水平高低與乳腺癌患病率似乎沒(méi)有關(guān)系。

　　米歇爾斯稱(chēng)，上述研究表明，幼兒飲食結(jié)構(gòu)可能與乳腺癌患病率有很大關(guān)系，其重要性甚至超過(guò)了女性成年以后的飲食結(jié)構(gòu)。但她同時(shí)也強(qiáng)調(diào)，這個(gè)結(jié)果還有待其他研究進(jìn)一步驗(yàn)證，而且接受調(diào)查的護(hù)士的母親都知道女兒是否患有乳腺癌，她們回答問(wèn)卷時(shí)可能因此受到影響。

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