蔥棗湯

　　材料：大紅棗20g，蔥白7根

　　做法：

　　1.將紅棗洗凈，用水泡5天，將蔥白洗凈備用。

　　2.將紅棗放入鍋內(nèi)，加水適量，用大火煮沸，約20分鐘。

　　3.再加蔥白，繼續(xù)用文火煎10分鐘。服用時(shí)吃棗喝湯。

　　功效：紅棗富含豐富的維生素和微量元素，甘甜溫和、果肉飽滿滑膩，具有補(bǔ)五臟、益脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神的功效。對(duì)氣血虛弱引起的多夢(mèng)、失眠、精神恍惚有顯著療效。

　　安眠補(bǔ)養(yǎng)湯

　　主料：烏骨雞500g、鴨肉500g

　　輔料：雞血藤20g、仙鶴草20g、夜交藤20g、狗脊12g、菟絲子12g、桑寄生12g、女貞子12g、白術(shù)8g、合歡皮8g、生地黃8g、熟地黃8g、人參5g、續(xù)斷8g、旱蓮草12g

　　做法：

　　1. 十四味中藥洗凈，加水煎成汁，濾凈雜質(zhì)。

　　2. 將雞、鴨肉用開(kāi)水燙一下，斬成大小一致的條塊。

　　3. 鍋內(nèi)加高湯，加雞和鴨肉燒沸后，加姜塊、蔥結(jié)和藥汁，改用小火燒約2小時(shí)，揀去姜、蔥，以味精和食鹽調(diào)味即可。

　　蓮心茶

　　材料：蓮子心和生甘草各3g

　　做法：將蓮子心和生甘草用開(kāi)水沖泡代茶，每日飲數(shù)次。

　　功效：研究表明，蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分，具鎮(zhèn)靜作用，可促進(jìn)胰腺分泌胰島素，使人入眠。

　　小米粥

　　材料：小米適量

　　做法：取小米適量，加水煮粥。晚餐食用或睡前食之。

　　功效：小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。據(jù)研究，小米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量，所以能起到使人安眠的效果。

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