來源:幼教網 2009-03-13 10:31:45
兒童營養品一直是家長們關注的問題,畢竟兒童營養品的好壞關系著兒童身體健康的發展,因此,專家建議兒童營養品不但要有營養還需要含有人體所需的機能。兒童營養品里一定要還含有卵磷脂,為什么兒童營養品里要含有卵磷脂呢?
我國傳統中醫素有“以腦補腦”之說,認為可“同類相求,各有所歸”。像雞蛋、海鮮、大豆及其制品、核桃、芝麻、葵花籽、動物肝臟和腦髓,等都含有大量卵磷脂。最經濟實惠的莫過于魚頭湯,營養學家稱它為“補腦湯”。
卵磷脂更是胎兒、嬰兒神經發育的必需品。人體腦細胞約有150億個,其中70%早在母體中就已經形成。嬰幼兒時期是大腦形成發育的最關鍵時期,卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長和發育。
美國北卡羅來納州大學營養學部教授及主任,藥學博士史蒂文·澤瑟爾曾經說:“總結有關卵磷脂的所有研究成果,我們應當特別建議懷孕婦女服用適量的卵磷脂,這對于她們的嬰兒的智力發育是很重要的。”美國食品與藥物管理委員會(FDA)規定,所有嬰兒食譜中都要適量補充卵磷脂。
鑒于上述原因,對于兒童來說,卵磷脂膠囊是非常好的兒童營養品。
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